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南方人参——七叶胆

   七叶胆(胶股蓝)(Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino)属葫芦科(Cucurbitaceae)的草质藤本。茎柔弱,有短柔毛或无毛。卷须分2叉或稀不分叉;叶鸟足状5-7小叶,叶柄长2-4厘米,有柔毛;小叶片卵状矩圆形或矩圆状披针形,中间者较长,长4-14厘米,有柔毛和疏短刚毛或近无毛,边缘有锯齿。雌雄异株;雌雄花序均圆锥状,总花梗细,长10-20(-30)厘米;花小,花梗短;苞片钻形;花萼裂片三角形,长0.5毫米;花冠裂片披针形,长2.5毫米;雄蕊5,花丝极短,花药卵形;子房球形,2-3室,花柱3,柱头2裂。果实球形,直径5-8毫米,熟时变黑色,有1-3种子;种子宽卵形,两面有小疣状凸起。
    七叶胆含有对人体有益的80多种皂甙和大量多糖,其中有3种与人参皂甙相似,因而有“南方人参”之美誉。七叶胆具有增强人体免疫功能、抗衰老、清热解毒、提神醒脑、强身健体、降压、降脂、降血糖等功效,对老年人便秘有功效,长期饮用对防癌抗癌有一定的疗效,更是一种理想的茶饮料替代品。但胃寒者慎服。
    福建省亚热带植物研究所从福建省各地山区采集的约30个野生品种,历经5年的时间筛选,驯化出厦优-2号品种,该品种的口感、甜度、产量优于其它品种。

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发布: 添加日期:2005/7/4 14:37:01  日访问: 1  本周:1539  总计:6494

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